保鲜膜在日常食品的包装、保存方面非常方便实用，那么保鲜膜的特点有哪些？如何鉴别？让PChouse教教大家吧。

　　一、保鲜膜的特点

　　理想的保鲜膜应该符合以下条件：

　　1、容易被拉出及剪开；

　　2、容易与玻璃陶瓷及不锈钢面食具（但非保鲜膜本身）黏合；

　　3、接近透明并没有折皱，厚度不均等情况出现；

　　4、能抵受一般拉扯的压力。

　　二、保鲜膜如何鉴别

　　PVC保鲜膜的透明度、拉伸性和黏性都比PE保鲜膜强。PVC保鲜膜在用火烧时，火焰发黑，冒黑烟，有刺鼻的气味，不会滴油，离开火源后会自动熄灭。而PE保鲜膜燃烧时火焰呈黄色，无味，会滴油，且离开火源后可以继续燃烧。如果标注是PVC材料或标注不详的，建议消费者不要购买和使用。

　　保鲜膜的特点是容易撕拉和粘合，并且不易破损。保鲜膜如何鉴别，需要注意包装上的材料标注，标注清楚材质的保鲜膜质量才有保障。