平时我们去吃火锅调味的时候都要用到芝麻酱，芝麻酱真的是很好吃了，那么干吃麻酱会发胖吗？一勺麻酱的热量是多少？

干吃麻酱会发胖吗

适量吃是不会发胖的。

麻酱即芝麻酱，是把炒熟的芝麻磨碎后制成的食品，一般用来做调料食用。芝麻酱中含有丰富的营养物质，如蛋白质、脂肪、多种维生素、钙、铁等矿物质元素、纤维素以及大量的卵磷脂，虽然麻酱的营养价值高，但是其热量也是很高的，适量食用不会发胖，但是吃多了是有可能的，一般一天吃10-20g即可。

一勺麻酱的热量

麻酱是富含蛋白质和脂肪的一种调味品，一般情况下，100g芝麻酱的热量为630大卡，热量是相当高的，而一勺芝麻酱约20g，其热量大约为120大卡左右，芝麻酱的热量还是挺高的。

减肥可以吃芝麻酱吗

尽量少吃。

芝麻酱中含有大量碳水化合物和脂肪，热量也很高，减肥期间吃芝麻酱很容易引起摄入热量很高，热量不能及时消耗，就会转化成脂肪储存堆积在人体内，反而不能帮助减肥，还可能引起发胖，所以减肥期间建议尽量少吃芝麻酱。

芝麻酱可以直接吃吗

芝麻酱是可以直接吃的。

芝麻本身就是可以生吃的一种食物，更何况芝麻酱是芝麻炒熟之后再制成的酱，芝麻酱中还含有丰富的营养物质，能为人体补充大量营养元素，芝麻酱是可以直接吃的。

芝麻酱怎么吃

花生芝麻酱凉面

材料：熟凉面，黄瓜，红萝卜，蒜，花生酱，芝麻酱，香菜，醋，汤，盐。

1、取适量花生酱和芝麻酱均匀搅拌在一起，然后把放入少量凉开水。

2、再加入其它调味料，搅拌均匀。

3、把蒜压碎，香菜切末备用，黄瓜和红萝卜切丝备用。

4、然后将量买呢盛盘，放上黄瓜丝和红萝卜丝，撒上蒜和香菜末。

5、淋上调味酱，搅拌均匀即可食用。

芝麻酱拌生菜

材料：生菜，香油，辣椒油，芝麻酱，酱油，盐，味精，白砂糖，白醋

1、将生菜切根，去边叶，然后用清水洗净，沥干水分，备用。

2、用冷水过一遍生菜，切段，装盘。

3、将芝麻酱用少许冷开水调稀，加其它调味品。

4、将调味品都搅拌均匀，淋在生菜上即可食用。