根据市教育局最新的《韶关市2023-2024学年普通中小学校校历》，2023-2024学年韶关市中小学学年周程安排如下：

　　(一)义务教育学校：

　　第一学期 ：第1周为2023年8月27日至9月2日，开学时间为9月1日，寒假从2024年1月21日开始；

　　第二学期： 第1周为2024年2月18日至2月24日，开学时间为2月20日，暑假从2024年7月7日开始。

　　(二)普通高中学校：

　　第一学期： 第1周为2023年8月27日至9月2日，高一、高二年级开学时间为9月1日，高三年级开学时间为8月1日，寒假从2024年1月28日开始；

　　第二学期：第1周为2024年2月18日至2月24日，开学时间为2月20日，暑假从2024年7月14日开始。