网站首页
手机版

青口怎么做好吃 青口怎么做好吃能煮汤吗

更新时间:2024-05-04 09:35:40作者:未知

青口怎么做好吃 青口怎么做好吃能煮汤吗

1、新鲜青口买回来加盐浸泡3个小时,用刷子刷干净外壳,去除内部杂质,捞出沥干水分,掰掉另一半没有青口肉的贝壳,用剪刀剪去带须的部分,摆入蒸盘中备用。

2、锅内热油,放入蒜蓉全程小火慢慢煸炒,炒至去掉生蒜的辛辣味,变成金黄色后马上关火,用余温继续翻炒,颜色会再加深一点点,味道更香。

3、准备配料。蒜葱辣椒香菜洗净,蒜剁成蒜蓉,葱切葱花,小米椒切成小圈,香菜切碎备用。取一小碗,放入料酒、香醋、酱油、盐、糖、辣椒油和炒好的蒜蓉,搅拌均匀调成料汁。

4、用小汤勺把调料汁慢慢地均匀浇在每一只青口贝上面,烧一锅水,把青口贝蒸盘放入已经烧开的锅中,大火蒸5分钟即可关火。

5、最后在鲜嫩多汁的青口贝上面撒上香菜碎、葱花和辣椒圈装饰一下,即可。

6、青口味咸、性温,无毒,入肝、肾经。可补肾益精、调肝养血、消瘿瘤、调经血、降血压之功效;用于虚劳羸瘦、眩晕、盗汗、阳痿、腰痛、呈血、崩漏、带下、瘿瘤、疝瘕等症。

本文标签:

为您推荐

青口怎么做好吃 青口怎么做好吃能煮汤吗

1、新鲜青口买回来加盐浸泡3个小时,用刷子刷干净外壳,去除内部杂质,捞出沥干水分,掰掉另一半没有青口肉的贝壳,用剪刀剪去带须的部分,摆入蒸盘中备用。2、锅内热油,放入蒜蓉全程小火慢慢煸炒,炒至去掉生蒜的辛辣味,变成金黄色

2024-05-04 09:35

碱水面怎么煮 碱水面怎么煮熟的快

1、准备食材:碱水面条200克、清水适量、食用油适量。2、水开下面条,煮到8成熟捞出,进一步控干水分。放到容器里不断挑、抖。感觉水汽散掉一些后,倒入适量食用油。3、再次挑面,抖面,此时可以用上风扇,一边吹一边抖效果更好。

2024-05-04 09:35

蛋挞烤完为什么底部湿软的 蛋挞烤完为什么底部是软的

1、挞皮提前做好解冻,将挞皮放在烤盘里,静置30-60分钟,至挞皮的内表面底部发干,再倒入挞液烤制。2、蛋挞装挞水入炉后烤到表面着色,换成下火模式,只用下火再烤15-20分钟左右,一般也可以达到底部脆酥的效果。蛋挞底有油

2024-05-04 09:35

芭乐可以吃皮吗 芭乐带皮吃还是去皮吃

1、芭乐可以吃皮。芭乐是一种适合鲜食的水果,把芭乐用清水洗净,不用去皮食用即可。这是芭乐最简单也最常见的一种吃法,这样食用能最大程度上吸收芭乐的营养,能较完整地吸收芭乐的所有营养。2、番石榴(学名:Psidium gua

2024-05-04 07:40

炒糖色用水怎么炒(炒糖色用水怎么炒的)

1、将锅烧热,下入准备好的砂糖;2、倒入相当于糖分量二分之一的清水,用中火烧;3、边烧变搅拌,直至白糖融化;4、注意观察,糖水从大泡泡变成小泡泡,颜色变成淡黄色;5、待小泡泡开始变粘稠,颜色会变得更深;6、最后颜色从深黄

2024-05-04 05:46

富含酪氨酸食物有哪些 富含酪氨酸的

1、鲈鱼:又称花鲈、寨花、鲈板、四肋鱼等,俗称鲈鲛,与黄河鲤鱼、鳜鱼及黑龙江兴凯湖大白鱼并列为中国四大淡水名鱼。2、黄花鱼:又名黄鱼,石首鱼科黄鱼属的一属黄鱼的统称。生于东海中,鱼头中有两颗坚硬的石头,叫耳石,故又名石首

2024-05-04 05:45