白萝卜粉丝丸子汤
2023-04-12
更新时间：2022-04-23 16:14:38作者：admin
菠萝和酸奶是我们生活中的常见食物，很多人会选择用酸奶做水果沙拉食用，那么菠萝可以和酸奶一起吃吗？
不建议食用。
从食物的成分上来看，菠萝中含有多种有机酸性物质以及菠萝蛋白酶，而酸奶含有丰富的蛋白质及钙元素，两者之间的成分会发生反应，引起身体的不适，因此，不建议菠萝和酸奶同食。
菠萝中菠萝蛋白酶会分解破坏酸奶中的蛋白质，从而降低酸奶的营养价值。
菠萝中的酸性物质会与蛋白质、钙质结合，生成难以溶解的沉淀物，进而影响食物的消化及吸收，情况严重者还会出现消化不良的情况。
菠萝与酸奶搭配食用，两者之间的成分发生发应，以出现变苦、变酸等情况，降低食物的口感。
酸奶中的乳酸菌有促进肠道蠕动的作用，而菠萝中的膳食纤维也有这样的作用，因此，两者同食后，易刺激肠胃，出现腹痛腹泻等身体不适的症状。
菠萝和酸奶同食后，多喝点水可以帮助食物的消化及吸收，稀释食物成分，进而改善身体的不适。
人体具有一定的自我恢复能力，情况不是很严重的话，建议多喝点水后，然后再好好的休息一下。
菠萝和酸奶食用后，可能会出现消化不良的情况，因此可以按照顺时针、逆时针的方式，轻轻的按摩腹部，来促进肠道的蠕动，让食物在体内消化吸收，以缓解身体的不适。
半小时。
菠萝中的水分含量丰富，在胃蛋白酶的作用下分解代谢，一般半小时左右的时间，基本上能完成消化，因此，吃了菠萝半小时后喝酸奶比较好。
菠萝中的酸性物质含量丰富，与高蛋白食物同食易使蛋白质凝固，影响消化。常见的高蛋白食物有：牛奶、鸡蛋。
菠萝是一种维生素C含量非常丰富的水果，与富含维生素C分解酶食物同食，易降低食物的营养价值。常见的食物有：白萝卜、黄瓜等。
酸奶中含有的钙元素与黄豆中的化学成分发生反应，影响钙质的吸收，降低食物的营养。
酸奶中的酸性成分含量丰富，再与含酸量丰富的食物同食，易刺激胃酸的分泌，引起胃部的不适。常见的含酸量丰富的食物有：菠萝、柠檬等。