玉米我们没少吃，一般只吃其果实，对于玉米须，我们都是弃之不顾的，但是你可知道，玉米须其实在中医里是一味中药，它的好处繁多，那么玉米须和什么搭配好？

玉米须和什么搭配好

苡仁玉米须粥

材料：玉米须、薏苡仁、大米、白茅根

做法：将玉米须还有白茅根一起放入锅中加入清水，最后留下药液。在药液中加入大米以及薏苡仁，最后熬煮成粥之后服用。

功效：这道食谱适合老年人服用，具有利尿消肿的功效，同时也可以起到清热除湿的作用。除此之外，湿热型红斑患者也可以服用这道苡仁玉米须粥，能够有效的促进身体恢复健康。

玉米须白茅根汤

材料：玉米须、白茅根、红枣

做法：将三种中药材放入清水中浸泡一个小时，然后再小火熬煮四十分钟。最后留下药液以及红枣服用。

功效：这道食谱适合一些患有胆石症的中老年人服用，特别是肝胆湿热型的胆石症，长期服用身体能够越来越健康。

石斛玉米须茶

材料：石斛、玉米须、芦根

做法：将着三种原料一起放入茶杯中，然后冲入开水，十分钟之后揭盖服用，每天服用一次就可以了。

功效：这道石斛玉米须茶的主要作用就是养阴清热利尿，适合一些尿少并且口干舌燥的患者，同时双目塌陷以及皮肤干燥的患者也可以服用，这对身体好处多多。

玉米须泡水有哪些好处

1、帮助人降血糖

随着现在随着现在社会的发展，人们生活水平的进步。越来越多的人得了一种富贵病那就是糖尿病。糖尿病是因为人体的血糖升高所导致的。所以患有糖尿病的人，经常在日常的饮食中感到非常的苦恼。看到自己爱吃的食物，都不能吃。那么血糖比较高的人可以用玉米须。玉米须对降血糖有非常好的作用能够帮助血糖患者稳定血糖升高，也能够降低血糖药物的一些副作用。

2、消肿的作用

对于肾脏不好的人群，可能会出现身体的水肿平时的过程中，除了少吃盐以外，也可以用玉米须研制成粉。对于人体肾脏疾病所引起的水肿，有非常好的疗效。

玉米有什么营养价值

另外，玉米本身的营养价值也不低，其中含有大量的维生素A，这种物质是保护皮肤黏膜以及眼睛的重要营养物质，对于有眼疾和视力不好的人群，都很好的帮助。还有值得一提的是，玉米中的膳食纤维含量十分丰富，每百克的玉米中含有2.9g左右的膳食纤维，可以增加肠胃的蠕动能力，缓解便秘的症状，对于患有二型糖尿病的人群， 还可以更好的去控制餐后的血糖水平，平时还可以拿玉米代替主食来食用，都是一个非常不错的选择哦。

哪些人不能食用玉米

一、缺钙、铁等元素的人群。因为粗粮里含有植酸和食物纤维，会结合形成沉淀，阻碍机体对矿物质的吸收。

二、患消化系统疾病的人群。如果患有肝硬化食道静脉曲张或是胃溃疡，进食大量粗粮易引起静脉破裂出血和溃疡出血。

三、免疫力低下的人群。如果长期每天摄入的纤维素超过50克，会使人的蛋白质补充受阻、脂肪利用率降低，造成骨骼、心脏、血液等脏器功能的损害，降低人体的免疫能力。