天麻炖鸽子是一款很常见的食疗菜谱，其含有的营养物质较丰富，食用口感也好，而且还能辅助治疗头疼的问题，但不知道天麻炖鸽子食用有哪些禁忌事项呢？

天麻炖鸽子禁忌

1、禁忌人群

天麻性平、味甘，有息风止痉，平肝潜阳，祛风通络的功效，为治疗眩晕的良药，但并非人人服用天麻皆有良效，中医古籍中记载，津液衰少、血虚、阴虚者慎用天麻，因此服用天麻炖鸽子之前，最好是咨询专业医生能否服用，以免造成身体不适。

2、忌大量放天麻

天麻含有天麻素、天麻多糖、天麻苷元等有效成分，有镇静镇痛、抗惊厥、抗炎的作用，能用于中风、风湿痹痛、癫痫、偏头痛等症，虽药用价值高，但不宜过量服用，服用天麻超过40克则可能出现中毒反应，天麻常用量为3-9克。

3、过敏忌吃

天麻存在一定毒副作用，如果服用天麻出现胸闷头晕、恶心呕吐、呼吸加快、皮肤瘙痒等过敏症状，应立即停食，症状严重者应及时就医检查；另外平时对蛋白质过敏的人也要忌吃鸽子，否则会诱发过敏症状，如长红疹、瘙痒、腹泻、呕吐等。

天麻炖鸽子的功效

1、缓解头痛

天麻有镇静止痛、的功效，特别是对血管神经性头痛、脑血管病头痛有明显的效果；鸽子性平，有补气虚、益精血的功效，两者一起不仅能止痛，还能精气神。所以天麻炖鸽子可以帮助治疗偏头疼。

2、补血养血

鸽子肉中含有一些营养物质,这些物质是能够促进我们身体内部造血细胞的再生,从而补充体内的贫血等症状，而天麻可以行气活血，所以天麻炖鸽子可以补血养血。

3、提高免疫力

鸽子所含的钙、铁、铜等矿物质及维生素A、维生素B含量较高，具有较好的提高免疫力的作用；天麻富含天麻多糖，有良好的清除自由基作用，可以抵御病毒侵害，提高免疫力，从而达到强身健体，抵御风寒的作用，因此天麻炖鸽子能提高免疫力。

天麻炖鸽子几天吃一次

一个月食用1-2次。

食用天麻炖鸽子有助于缓解头晕、头痛、小儿惊风等症状，最好一个月食用1-2次，不宜食用过多，防止引起心率增快；而且一定要用熟的天麻，因为生天麻有一定的毒性，而熟天麻经过处理没有生物碱，毒性降低，煲汤后直接食用也不会对健康造成危害。

如出现头晕、头痛等症状时应该及时到医院CT或磁共振相关检查，确诊有无脑血管病变的现象。

天麻炖鸽子还可以加什么一起炖

1、红枣

中医认为，红枣性温，味甘，归脾、胃、心经，具有补中益气、养血安神的功效，和天麻、鸽子一起炖汤服用，不仅可以改善味道，带有微微的甜味，促进食欲，还能加强食用功效，治疗脾虚食少、气血津液不足的症状。

2、枸杞

枸杞性平，具有很高的食用价值和药用价值，食用有滋补肝肾、明目润肺的功效，可搭配多种食材煲汤，以调和味道，增强食用功效。