天气越来越冷了，这个时候来一碗鸽子汤是非常合适的，不仅可以保暖身子，还可以有很高的营养价值，那么鸽子炖天麻有什么功效与作用呢？鸽子炖天麻的禁忌人群是什么呢？

鸽子炖天麻的功效与作用

1.益气养血

天麻是一种比较滋补的中药，具有很好的活血通络、祛风解毒的功效，如果是用来和鸽子一起炖的话，可以发挥很好的作用，而且鸽子汤本身也是具有很好的促进补血的作用，两者如果是一起炖汤的话，可以有效的提高身体内的血液循环速度，加快身体的废物代谢，还可以提高人体的免疫力，如果是身体底子不是很好的人，可以用天麻来炖鸽子汤，对身体有很好的滋补功效，帮助人体早日恢复。

2.调理月经

女性如果是有月经不调，闭经等情况的话，可以适当的食用一些鸽子炖天麻汤，因为鸽子炖天麻汤可以活血通经，能够有效的治疗血液瘀滞等情况，还可以有很好的益气补血的效果，对于月经期身体比虚弱的女性来说，喝一点这个他汤可以恢复身体内的元气，有利于缓解虚弱的感觉，增强身体的抵抗能力。

3.缓解头痛

天麻有祛风通络、息风止痉、止痛活血的作用，可以治疗四肢发麻、失眠多梦、头痛等。

如果是因长时间劳累导致身体疲劳，头晕头痛的话，可以喝鸽子炖天麻汤，能够帮助缓解头痛头晕的感觉，可以使身体恢复一点活力。

鸽子炖天麻的禁忌人群

1.虚火旺盛的人

鸽子炖天麻是一道比较温补的食物，可以帮助人体回暖，还可以滋补阳气，但是如果是阴虚火旺的人的话，可能建议不要食用，因为吃了这个反而会更加容易上火，难以下降体内的火气，导致身体可能会出现一些紊乱的现象，如肝火过旺，可能还会有长痘的情况，所以有上火现象的人还是不要食用为宜。

2.过敏体质的人

天麻是属于一种中药材，可能会存在一定的过敏原，导致身体发生过敏反应，如果是过敏体质的人，千万要谨慎食用，如果是中途出现皮肤红疹，或者是头晕等现象，要立刻停止食用，立即就医。

鸽子炖天麻还可以加什么

还可以加一点枸杞，因为枸杞和其他食物都是比较温补的东西，如果是一起放的话并不会由于很大的冲突，而且还可以增强功效，下面是具体做法：

材料：乳鸽，枸杞，天麻，生姜

做法：

1.先把乳鸽去毛，再切除颈部淋巴结，备用。

2.天麻放入温水泡半小时，泡软后切成片。

3.把乳鸽，天麻片和枸杞子还有生姜一起放入砂锅中，加水。

4.大火煮开后转小火慢炖，等到熟了的时候加一些调味品进去，搅拌均匀就可以了。

炖一只鸽子要多少天麻

一般是5到10g就可以了。

鸽子炖天麻的话一般不需要太多的天麻，因为天麻本身是一种中药材，乳鸽放太多的话，反而会加重药效，导致鸽子汤的药性太强，会使喝了的人可能会有上火的现象，一般是在5~10g这个区间里面就可以了。