步骤1

食材：胡萝卜200克，大米80克，腊肉50克，小葱2根，姜2克。 调味料：食用油4克，盐1克，生抽2克。

步骤2

胡萝卜切丝。

步骤3

腊肉切片。

步骤4

小葱切葱花。

步骤5

姜切片。

步骤6

大米洗净，放入电饭锅中。

步骤7

热锅倒油，油温5成热时，下腊肉，煸炒出油，加姜，炒香，放入盐、生抽，胡萝卜，炒匀，倒入电饭锅中。

步骤8

再加水至刚没过食材，按煮饭键。

步骤9

煮好后加入葱花，拌匀即可。