干贝萝卜骨头汤 干贝萝卜猪骨汤
2023-04-12
更新时间：2022-08-22 16:10:13作者：admin
冬季气温骤然下降，抵抗力比较弱的人抵挡不住冷空气的袭击，就更容易出现感冒咳嗽的症状，咳嗽问题说大不大，说小不小，不及时治疗调理的话容易转化成肺炎，对身体危害就大了，因此日常生活中除了注意及时治疗之外，饮食上也要做好调理工作，那么冬天咳嗽吃什么呢?
葱白，性温，味辛，具有调节体温、使汗腺的排汗工作正常的作用，有助于宣肺散寒止咳，用三到五根新鲜葱白洗净后切洗，和五十克粳米一同熬粥食用，对于因风寒感冒引起的咳嗽问题有很好的缓解功效;葱白煮水后服用，对于减少和预防伤风感冒的发生极为有效。
生姜辛温无毒，具有发汗解表，温中止呕，温肺止咳的功效，主治风寒感冒，胃寒呕吐，咳嗽腹泻等症，用十克生姜切片和白萝卜一同煎汤食用，能起到很好的散寒发汗、化痰止咳、和胃止呕等功效。
紫苏味辛，性温;归肺、脾经，有解表散寒、行气和胃的功能，主治外感风寒，头痛无汗，咳嗽气喘，脘腹胀闷，呕恶腹泻等症。用粳米煮粥后加入新鲜的紫苏叶，或者用紫苏煎水后熬粥，加入红糖食用，具有极好的宣肺散寒止咳功效。
大蒜性温，味辛辣，入脾胃、肺经，其中所含的大蒜素有很强的杀菌能力，能帮助人体提高免疫机能，取两三瓣大蒜拍碎放入碗中，加水和冰糖一同蒸食，对于治疗寒性咳嗽，肾虚咳嗽非常有效。
将一个猪肚用油盐腌一段时间后冲洗干净，和姜片一起放入水中焯五分钟，撕掉猪肚上的白色部分，再下锅煲汤，五分钟后放入胡椒粉，煲半个小时后加入白果和枸杞煮开后转小火煲一个小时即可食用。 胡椒性温热，善于温中散寒，并可促使发汗，治疗风寒感冒。肺寒痰多的人用胡椒粉和猪肚煲汤食用，能起到很好的温肺化痰作用。
准备六克紫苏6克，4.5克薄荷，6克生姜，70克粳米。将紫苏、薄荷洗净切碎，与生姜一起入沸粳米粥中再煮片刻，趁热服食，具有散风寒、暖胃气的作用。
梨子很好的生津止咳，清热止咳功效，可以生吃，也可以和川贝，冰糖，蜂蜜一同炖煮后食用，也可以将梨子核挖去后加冰糖，川贝粉一同蒸熟食用，对于因风热感冒引发的咳嗽，发热，口干舌燥，咳嗽出痰，咽喉肿痛现象有很好的缓解功效。
菠萝中所含的菠萝蛋白酶不但可以帮助缓解因风热感冒引发的发烧，咳嗽，喉咙痛等症状，还能有效分解食物中的蛋白质，促进肠胃蠕动，但是需要注意的是菠萝糖分比较高，食用的时候要注意适量，过量食用不但对并且恢复没有好处，反而容易加重病情。
萝卜味甘性凉，具有清热解毒，化痰止咳的作用，尤其适用于因风热感冒引起的咳嗽痰多的患者食用。将萝卜洗净后切成薄片放入碗中，在表面撒上一层白糖，放置一夜后融成萝卜糖水，每天喝几次，具有很好的化痰止咳功效。
把梨挖去中间核后放入2~3粒冰糖，5~6粒川贝敲碎成末，放入梨子中，上锅蒸30分钟左右即可，分两次给食用，能起到润肺、止咳、化痰的作用。
将白萝卜洗净，切成薄片，放入小锅内，加大半碗水，放火上烧开后，再改用小火煮5分钟即可。等水稍凉后再给食用，对于治疗风热咳嗽、鼻干咽燥、干咳少痰有很不错的效果。