1、食材：猪肉300克、秋葵200克、葱一颗、蒜适量、干红辣椒适量、酱油适量、醋适量、鸡精 适量适量 4克、鸡精适量。

2、秋葵洗干净，切成片，猪肉洗净切成肉末。葱切小短，蒜切碎备用。

3、油温七八成热的时候将蒜末爆香，肉倒入锅中翻炒，待肉变成白色，放干红辣椒葱，然后加入盐，酱油，翻炒倒入秋葵。向锅中加酱油，鸡精，少许醋，翻炒后即可出锅。