今年过年的时间比较早，很多家里都已经开始置办年货了，其中坚果是必不可少的，那生榛子和熟榛子哪个营养价值最高呢？

生榛子和熟榛子哪个营养价值高

生榛子的营养价值比较高。

榛子是生活中一种比较常见的坚果，其中含有丰富的营养物质，平时适当地吃一些的话是有利于人体健康的，一般来说生榛子是没有经过加工处理的，所以营养成分的流失也是最小的。

而熟榛子是将生榛子炒熟之后得到的，虽然口感吃起来比较香脆，但是在炒制的过程中也可能会有部分维生素会发生一定的流失，所以其营养价值并没有生榛子那么高。

榛子每天吃多少个合适

5-8个左右、

虽然榛子所含的营养十分丰富，但是任何食物吃多了的话都会身体健康造成一定的影响，因此对于榛子来说也是不能多吃的。

而且榛子中还含有较多的脂肪和较高的热量，如果食用过多导致人体无法及时消化吸收时，多余的脂肪就会堆积在体内增加发胖的机会，因此对于一般人群来说每天吃20克左右就可以了，换算成个数的话大约是5-8个左右。

吃榛子大便干燥吗

一般是不会的。

榛子中含有较多的油脂成分，食用后可以帮助润滑肠道，具有通便的作用，一般是不会导致大便干燥的。

但是榛子也含有较高的热量，如果短时间内食用过多榛子的话，也有可能会增加人体肠胃消化系统的负担，此时如果榛子无法被肠胃及时消化吸收的话，就有可能会出现腹胀及时、大便干燥、便秘等消化不良的症状。

吃榛子会升血糖吗

适量吃一般不会。

榛子属于一种坚果，其本身的含糖量并不高，一般在适量食用的情况下是不会导致血糖升高的，而且榛子中还含有丰富的不饱和脂肪酸，食用后还能帮助软化血管，并能降低人体的胆固醇和甘油三酯。

但现在市面上的一些榛子为了提升口感，也会在里面加入较多的白砂糖、食用盐等调味料，而且也会采用油炸的方式，对于这些榛子来说，食用过多的话是有可能会导致人体血糖上升的。