更新时间:2023-08-26 23:29:18作者:佚名
1、原料:雪梨2个、冰糖40g、纯净水1000ml。
2、把梨洗净,对半切。
3、用小刀或勺子把梨中间的核挖掉,注意一定要挖干净。
4、雪梨洗净去皮,梨肉切成小块。
5、把冰糖放进原来挖空处,把两个半边的梨合拢,用牙签固定。
6、固定好的梨放进碗里,放点冰糖,加水或不加水均可,在锅中隔水蒸20分钟,直到梨完全软掉。
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2023-08-26 23:29
1、制作食材:羊肉300克,孜然15克,笋片50克,油1500克(约耗75克),料酒20克,盐1克,白糖15克,鸡蛋30克,味精7克。 2、羊肉切片放碗里,加鸡蛋、淀粉、面,抓匀糊。 3、坐油,待油五成熟,下肉片划开
2023-08-26 23:28
1、主料:鸡爪500克。 2、调料:冰糖30克、鸡粉1勺、姜3小块、料酒2勺、生抽1茶匙、老抽1茶匙、水适量、葱白2条。 3、锅里放清水,加入洗干净的鸡爪,煮5分钟左右(不要盖上锅盖),捞出,冲冷水至鸡爪全部冷却,沥
2023-08-26 23:27
1、用料:面粉250g、水125g、酵母3g、泡打粉2g、细砂糖15g、卷心菜、胡萝卜、麻油、白胡椒粉、盐。 2、温水融化酵母后加入面粉、细砂糖、泡打粉用筷子搅拌成絮状后再用手揉成一个光滑的面团。 3、面团放入容器内
1、主料:圆茄子500g。 2、辅料:油适量,盐适量,白砂糖适量,老抽适量,生抽适量,大蒜适量。 3、茄子洗净切成小块上笼,大火蒸15分钟左右。 4、15分钟后取出,放到盘子里用小刀划成小条。 5、取一只小碗调酱
2023-08-26 22:27
1、主要食材:鲜草鱼,胡萝卜,冬笋口味咸鲜辅料葱、鸡精、醋、胡椒粉、油、淀粉。 2、将鱼去内脏清洗干净,在鱼的两侧划一字花刀,胡萝卜、冬笋、葱、姜洗净切成丝。 3、坐锅点火倒入油,油至六七成热时,放入鱼煎至两面金黄色
2023-08-26 22:26
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