更新时间：2023-07-31 09:31:46作者：佚名
1、江米洗净用清水浸泡12小时以上，泡好的江米用手指可以碾碎。
2、笼屉上铺一块洁净的屉布，把泡好的江米倒入笼屉。
3、把水沥净隔水蒸30分钟，糯米降温到30度，放一个洁净的有盖大碗里。把酒曲洒在糯米上面，保持酒曲的温度和浓度。夏天常温酿制，冬天要放在暖气旁边，把酒酿放到冰箱里冷藏一夜更加美味。
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1、江米洗净用清水浸泡12小时以上，泡好的江米用手指可以碾碎。2、笼屉上铺一块洁净的屉布，把泡好的江米倒入笼屉。3、把水沥净隔水蒸30分钟，糯米降温到30度，放一个洁净的有盖大碗里。把酒曲洒在糯米上面，保持酒曲的温度和浓
2023-07-31 09:31
1、准备食材：排骨300克、山药400克、红枣30克、枸杞5克、姜1小块、香葱适量；调料：料酒，盐各适量；2、把排骨凉水下锅，再放入1勺料酒除腥，大火烧开后撇去浮沫，然后把排骨捞出3、将排骨、姜片、香葱结、红枣一起放入电
1、食材：草鱼200g、面粉20g、木薯粉20g、生抽30g、盐5g、姜末5g。2、将鱼切块，放入大碗中，把备好的面粉，木薯粉，姜末，生抽一起放入鱼碗里搅拌均匀。3、锅里放适量油，把裹好面糊的鱼放入热油中，小火慢煎，大概
2023-07-31 09:29
1、食材：豌豆一小碗、肉末2两、朝天椒2支、酱油、料酒，姜、油、盐各适量。2、制作方法：（1）肉末里倒入1勺酱油和少许料酒，搅拌均匀。把豌豆洗干净，朝天椒洗净切成小丁；（2）锅烧热倒油，下一点姜末，把肉末倒进锅里；（3）
1、鱼去鳞，剁掉头尾(头留用)，剪掉鱼鳍。然后从头部的切口处掏出鱼肚内部的脏物，洗净沥干。买鱼的时候让店家刮掉鱼鳞就好了，千万不要划开鱼腹。 2、从头部开始，用刀从鱼背向鱼腹处切下去，但不要将鱼腹切断，刀口间隔0.5c
2023-07-31 09:27
1、主料：羊里脊500克辅料：发面一小块、洋葱1个。调料：孜然、辣椒面、盐、食用油、香菜。2、羊肉切片，可以稍微厚一点，抓点盐腌个底味就可以了。3、把发好的面弄成长方形的厚片，沾点油，用刀切成小条，然后拉长放油里炸，油温
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2023-07-31
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