更新时间:2023-10-29 00:06:37作者:佚名
1、莲菜也就是莲藕,在过水的时候很容易发黑,建议在焯水之前往水中滴几滴白醋,然后再将莲藕放进去,就能让其不容易发黑了。
2、莲藕之所以过水会发黑,是因为里面的多酚类物质在长期接触到空气后会发生氧化反应,而醋酸抑制多酚氧化物的催化作用,防止变黑。
莲菜怎么过水才能不发黑 莲菜过水发黑怎么变白
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1、莲菜也就是莲藕,在过水的时候很容易发黑,建议在焯水之前往水中滴几滴白醋,然后再将莲藕放进去,就能让其不容易发黑了。2、莲藕之所以过水会发黑,是因为里面的多酚类物质在长期接触到空气后会发生氧化反应,而醋酸抑制多酚氧化物
2023-10-29 00:06
班戟皮:牛奶240克,鸡蛋1个,低筋面粉80克,糖粉20克,黄油15克,抹茶粉1小勺(5ML)
1、主料:鳗鱼干1条、大米150克、生菜30克、油60克、味淋10克、料酒18克、糖4克、蜂蜜8克、生抽7克、老抽5克、淀粉19克、鸡精1克、白芝麻1克、海苔1克。2、大米漂洗两遍,加入少许油,浸泡15分钟,然后放入电饭
2023-10-29 00:05
东北人并不像韩国人那样经常喝海带汤,这里最长见的做法是拌成凉菜,且最常见的就是蒜泥海带。辛辣的蒜泥汁配上爽口的海带,的确让人有非常开胃的感觉。做一道如此价廉
1、主料:藕500克、猪肉250克、面粉150克、鸡蛋一个、生姜适量、葱适量、盐适量、鸡精适量、胡椒粉适量、生抽适量、料酒适量。2、藕洗净去皮,切成两个连在一起的藕片。全部切好后,撒一点盐在上面,静放15分钟后,再用水冲
2023-10-29 00:04
榴莲性热,可以活血散寒,缓解痛经,特别适合受痛经困扰的女性食用;它还能改善腹部寒凉的症状,可以促使体温上升,是寒性体质者的理想补品。榴莲营养价值极高,经常食用可
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2023-10-28
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