即食花胶是我们生活中常见的一种食物，其中的营养价值以及食用价值比较高，深受人们的喜爱和欢迎，那么即食花胶的功效与作用？即食花胶的食用方式和注意事项？

提高食欲

即食花胶中含有丰富的营养物质，且容易本人体消化和吸收，适量吃即食花胶能帮助提高食欲，能在一定程度上改善人体消化功能，还有防治食欲不振和便秘的作用。

提高智力

即食花胶中丰富的营养物质还有助于促进生长发育，加强脑神经功能，促进思维和智力的发育，对小孩来说可预防小儿发育不良，对老人来说可预防健忘或失眠等。

提高免疫力

即食花胶能为人体提供丰富的氨基酸，有助于促进机体中免疫蛋白的合成，即食花胶中还含有大量胶汁，不仅有补血、活血、止血的作用，还能御寒祛湿，适合体质虚弱的人食用。

美容养颜

即食花胶中含有丰富的胶原蛋白，人的皮肤中就含有大量的胶原蛋白，吃即食花胶有助于改善肌肤松弛、皱纹和干涩，可使皮肤充满活力和弹性。

即食花胶的食用方式

1.开盖即食

即食花胶免去长时间泡发、炖煮和等待。

2.加热食用

把即食花胶放进微波炉中加热30-60秒左右即可。

即食花胶的注意事项

适宜人群：一般人群均适宜。

禁忌人群：胃呆痰多、舌苔厚腻者以及感冒患者忌食。

不宜同食：高鞣酸、高胶质以及高胆固醇食物。