海燕窝指的是海底燕窝，其属于一种红藻，和燕窝并没有关系，只是因胶质浓似燕窝因此被称为海燕窝。那海燕窝吃了能起到怎样的功效与作用呢？海燕窝的食用方式是怎样的，又有哪些注意事项呢？

润肠通便

海燕窝中含有大量的水溶性膳食纤维成分，食用之后能够促进肠胃的蠕动，加速体内宿便以及垃圾的排出。同时其还能能使得大便变软，起到改善大便干硬的情况，很适合经常性便秘的人群食用。

美容养颜

海燕窝中含有丰富的植物胶原蛋白成分，这种成分被人体吸收之后能够帮助提高皮肤的弹性，同时还能使得皮肤更加的水润白皙，对于毛孔粗大皮肤粗糙等症状都能起到一定的改善作用，是一种美容滋补佳品

强壮骨骼

经常吃海燕窝还能起到一定强壮骨骼的作用，因为海燕窝当中的植物胶原蛋白能够促进骨骼更好的发育，同时还能强壮关节，缓解关节疼痛以及关节炎症的情况，能够提高机体骨骼健康水平。

减脂减肥

海燕窝的热量比较的低，同时其含有丰富的水溶性膳食纤维以及活性酵素成分，食用后能起到较好的饱腹感，同时其还能加速体内脂肪的分解，这样就能起到减脂减肥的作用。

食用方式

1.炖汤

先将海燕窝用温水泡软，再将泡软的海燕窝放入炖盅中，加入适量清水以及红枣、枸杞等食物一起炖熟即可。

2.凉拌

将干燥的海燕窝放入温水中泡软，可多泡几次，中间要记得换水。将泡软的海燕窝切成丝状，再将切成丝状的黄瓜与胡萝卜加入其中，加入适量麻油、生抽等调料拌匀即可食用。

注意事项

适宜人群：一般人群均适宜。

禁忌人群：无特殊禁忌人群。

不宜同食：无特殊同食禁忌。