柠檬和红糖都是日常生活中很常见的食物，那将两者一起泡水喝的话能起到怎样的功效与作用呢？柠檬红糖水的食用方式是怎样的，食用的时候又有什么注意事项吗？

补充VC

柠檬含有大量维生素C成分，每100g的柠檬中维生素C含量高达50mg、将其和红糖水一起食用还能增加其营养价值，经常食用能为机体够补充维生素C，有助于预防坏血病、增加抵抗力、同时对皮肤也很有好处。

开胃助消化

柠檬中含有丰富的有机酸成分，但将其和红糖水搭配食用在增加其营养价值还能改善口感，有健脾开胃助消化的作用，同时具有较好的生津消暑功效

活血化瘀

红糖中含有丰富的维生素、氨基酸、以及铁、锌等多种微量元素，喝一点红糖水能起到温中散寒、活血通络的作用，经常食用还能促进机体的血液循环。

增加免疫力

柠檬中含有丰富的维生素C、维生素B1、B2、有机酸、黄酮类物质以及钾、钙、镁、磷等多种人体所需的营养元素。而红糖中也富含大量的铁元素以及氨基酸。两者一起食用能够增加机体的造血能力，从而加强机体免疫力。

食用方式

腌制

用少许盐将柠檬的外皮搓洗干净，并用清水冲洗，将清洗干净的柠檬切成片，将准备好的红糖也切成小块，将柠檬片依次平铺放入准备好的干净玻璃瓶内，放满一层后加几块红糖，按照依次叠加的方式放满，摆满之后密封装好然后冰箱中冷藏保存2-3天，这时候红糖就会融化成糖浆，需要食用就能取少量糖浆，夹2-3片柠檬片用温水冲泡食用了。

直接冲泡

将柠檬洗净切片放入干净玻璃杯中，然后再取一小块红糖放入玻璃杯中，并往杯子中倒入七分满50摄氏度左右的温水直接冲泡即可。

注意事项

适宜人群：一般人群均适宜。

禁忌人群：消化道溃疡人群慎食。

不宜同食：无特殊同食禁忌。