更新时间：2023-04-26 02:17:35作者：未知
1、材料：自制豆瓣酱，自制泡椒，青花椒，酱油，料酒，老姜，干花椒，葱结。
2、八爪鱼处理干净内脏，然后汆水备用。
3、自制泡椒改刀切开，老姜切片。
4、锅里倒入适量油，油温7成热加入一勺豆瓣酱，炒出红油色。
5、接着加入泡椒，老姜片，青花椒，干花椒粒炒香。
6、接着倒入汆水后的八爪鱼，大火翻炒。
7、调入少许酱油，料酒即可。
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2023-04-26 02:17
1、打三个到四个鸡蛋，搅匀 加少许盐。2、摊饼，在锅中加少许油，加热后把准备好的鸡蛋放如锅中，尽量摊平摊薄。之后取出备用。3、把摊好的鸡蛋切块大小适中三厘米左右最好。4、把切好的鸡蛋抓糊。淀粉加水，然后把鸡蛋放入，不要太
1、材料：鲜牛肉500克、精盐40克、味粉4克、清水100克、粉30克。2、做法：将鲜牛肉切薄片，用圆形小铁槌捶烂，有清水、精盐、菱粉拌匀，打成牛肉胶，用手将牛肉胶搓成丸形，放进锅中，加清水，用文火浸熟水清，丸浮不面为准
1、原料：猪五花肉350克、鸡蛋2只、湿淀粉30克、料酒10克、精盐2.5克，味精2克、鲜汤100克、黑鹿角菜10克、香菜段10克、葱、姜各20克、酱油10克、胡椒粉1克、醋2克、香油10克2、将五花肉去皮，两面剞上花刀
1、材料：鲑鱼1条，重500克左右，水发玉兰片50克，水发香菇25克，番茄50克，菜心50克，花生油1000克（实耗75克），鸡油10克，料酒25克，葱15克，姜8克，蒜10克，味精2克，盐5克，鲜汤适量。2、将鲑鱼去鳞
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1、主料：兔肉1只、红椒适量。2、辅料：花生油适量、食盐适量、醋适量、鸡粉适量、葱适量、姜适量、蒜适量、八角适量、花椒适量、桂皮适量、干辣椒适量、料酒适量、老抽适量、白糖适量、芝麻油适量。3、兔子洗净剁块；4、兔子肉用水
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2023-04-26
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