网站首页
手机版

鹅肉是怎么做的好吃(鹅肉是怎么做的好吃又简单)

更新时间:2024-08-01 14:09:14作者:佚名

鹅肉是怎么做的好吃(鹅肉是怎么做的好吃又简单)

1、红烧鹅肉:是最常见的一种家庭食用方法。它的制作方法是:先将鹅肉处理干净,切成小块,用清水泡后去血水,再用冷水下锅绰水后捞起洗干净,这样才可以进行下序的烹饪。处理好鹅肉后,就可以开始下锅了。首先往锅中倒入适量的油,将油加热两三分钟后,爆炒八角和姜片,待炒出香味后,倒入鹅肉进行翻炒,炒至变色后,加入料酒、生抽或老抽接着翻炒,炒上五六分钟后,向锅中加入开水,水位最好漫过鹅肉,然后再放入少许葱花,用大火煮,直至将鹅肉煮烂。最后再向锅中加入红椒进行翻炒,将红椒稍微炒熟一下就可以起锅食用了。

2、炖鹅汤:也算得上是一种家常吃法。也需要按上述步骤一样,将鹅肉处理至可烹饪的状态,然后放入高压锅中进行焖压,在焖压时需要往高压锅中加入洗好的花椒、八角、桂皮,也可以稍稍放少许食盐。盖上锅盖,焖上数分钟,待鹅肉彻底被焖熟焖烂为止。然后开盖试味,按自己的口味加入喜爱的调料,加热稍稍煮一下就可以食用了。

3、豆豉双椒炒鹅肉:选择一块鹅肉,洗干净后切成小片,准备好辣椒、生姜洗干净切成丝。现将鹅肉用料酒、食盐和鸡精抓匀腌制数分钟。下锅时,先在锅中放入油,爆炒姜丝,炒香后倒入腌制好的鹅肉,大火爆炒,炒至变色后转小火。然后利用炒出的油,加入豆豉炒出香味,再加入辣椒丝炒均匀。待锅中食材炒熟之后,加入食盐、鸡精调味即可。这样香喷喷的豆豉双椒炒鹅肉就可以出锅食用了。

本文标签: 鹅肉是怎么做的好吃  

为您推荐

鹅肉是怎么做的好吃(鹅肉是怎么做的好吃又简单)

1、红烧鹅肉:是最常见的一种家庭食用方法。它的制作方法是:先将鹅肉处理干净,切成小块,用清水泡后去血水,再用冷水下锅绰水后捞起洗干净,这样才可以进行下序的烹饪。处理好鹅肉后,就可以开始下锅了。首先往锅中倒入适量的油,将油

2024-08-01 14:09

怎么喝芝士乌龙(芝士乌龙怎么喝用搅拌么)

1、芝士乌龙+芋圆,有很多人都是超爱芝士味的任何食物的,要想该饮品变得更好喝,可以将其搭配芋圆饮用。芋圆的软糯与芝士的浓香结合,能给人带去更好的口味以及口感体验。2、芝士乌龙+奶盖,奶盖偏咸口,而芝士乌龙饮品口味较为清淡

2024-08-01 14:09

豆角怎么做才能软 豆角怎么做才能软烂不变色

1、摘去豇豆两头,掐成一寸段,洗净待用。大蒜头去皮、洗干净。2、猪肉切薄片准备榨油,大蒜头、干辣椒、生姜片和豇豆一起备好。3、炒锅,小火放入肉片、生姜片、干辣椒煸炒出油香,肉片呈黄色出油后,倒入几滴醋提香去腥。4、放入大

2024-08-01 14:05

腌酸豆角(腌酸豆角上面一层白霜还能吃吗)

1、红椒,蒜,生姜切碎。豇豆洗净沥干水份,切成段,再放盐淹10分钟。用盐淹好的豇豆再依次放上,红椒,蒜,生姜,糖和花椒粉,再放一点酒拌匀。2、最后用一个干净的坛子装好,放五天就可以了,再吃取出来,放点香油就行,炒着吃也行

2024-08-01 13:03

好吃的柠檬鸡爪怎么做 家常柠檬鸡爪怎么做好吃

1、先把鸡爪,柠檬还有各种食材清洗干净准备好。2、把鸡爪简单处理一下,鸡爪尖用剪刀剪去。3、把鸡爪还有姜片一起放入锅中煮上几分钟。4、把柠檬还有各种辅助食材切好备用。5、把切好的各种食材放入盘中并倒上调料汁混匀。6、再把

2024-08-01 13:00

墨鱼丸怎么做来吃 墨鱼丸怎么做法

1、将墨鱼去掉白色的膜、筋膜、软骨等等,洗干净。2、把洗干净的墨鱼须、墨鱼身切成均匀的颗粒状。3、再继续剁,均匀剁,直至剁到起胶状。4、再加入生粉、香油、胡椒粉、食盐、花生油,搅拌均匀。5、搅拌均匀后开始摔打墨鱼胶,大概

2024-08-01 13:00