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炒糖色怎么做(炖肉不炒糖色怎么做)

更新时间:2023-10-04 04:18:24作者:佚名

炒糖色怎么做(炖肉不炒糖色怎么做)

1、冷锅烧热后放入一勺左右的食用油,然后紧接着倒入白砂糖。

2、白糖的量没过油或和油1∶1也可以,中火用锅铲铲开,边炒边化。

3、颜色接近棕红色时有泡泡冒出即可,炒时不能大火,颜色接近红棕色就要关火了。

本文标签: 炒糖色怎么做  

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