更新时间:2023-04-18 13:33:06作者:未知
1、萝卜切成骰子块,牛肉切成骰子块。
2、萝卜和牛肉分别焯水。
3、起锅烧油,放入八角,葱姜蒜爆香,爆香后放入牛肉煸炒,放入料酒,再加入热水,小火炖制一个小时,让牛肉达到七成熟,加入萝卜一起炖,然后调味,再盖上盖子炖煮二十分钟即可出锅,出锅时放一点胡椒粉提鲜。
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1、萝卜切成骰子块,牛肉切成骰子块。2、萝卜和牛肉分别焯水。3、起锅烧油,放入八角,葱姜蒜爆香,爆香后放入牛肉煸炒,放入料酒,再加入热水,小火炖制一个小时,让牛肉达到七成熟,加入萝卜一起炖,然后调味,再盖上盖子炖煮二十分
2023-04-18 13:33
1、食材:鸡1只、葱1棵、蒜适量、姜适量、红辣椒适量、料酒适量、盐适量。 2、将鸡剁块洗净,姜切片,葱茎切段。 3、锅中加入适量清水,煮沸后放入剁好的鸡块,焯一下水; 4、捞出后用热水冲去浮沫, 5、另起锅,加入
1、如果是炒肉的话,里脊肉是比较嫩的,而腿部的肉由于经常运动,非常结实,肉质就会较硬,选择肉的时候,如果没有里脊肉,只要是新鲜的嫩肉都可以。 2、肉选好后,就是切肉了,切肉也有技巧,如果是猪肉的话,应该沿着肉的纹理进行
1、鳕鱼块适量,葱姜适量,红辣椒适量,八角适量,花椒适量,油适量,生抽适量,老抽适量,料酒适量,白糖适量,醋适量。2、小葱切成葱段,姜切成姜片、干红辣椒剪成段,准备好八角和花椒粒。3、鳕鱼解冻后清洗干净,沥净水分,锅中放
2023-04-18 13:30
1、原料:猪肚、鸡腿、金针菇、姜、白胡椒粉。 2、猪肚需焯水。 3、捞起来沥干水分,切成小长条。 4、再与鸡腿一起放入高压锅中。 5、加入一盘清水,一匙白胡椒粉。 6、小火慢慢炖。蒸汽上来计时6分钟即可关火。
1、卤牛蹄筋适量,青蒜适量,老抽适量,生抽适量,菜油适量,小米椒适量,花椒适量,鸡精适量。2、选取卤制好的牛蹄筋,清洗干净,切成小片,这样更易于入味。3、青蒜理好清洗干净,切成寸段,小米红椒切小段,生姜切成片。4、锅中倒
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2023-04-18
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