更新时间：2023-05-10 15:24:50作者：未知
1、首先将贡菜的水分晒干一些，用刀将贡菜切成条状，放在烈日底下将贡菜晒到半干左右即可。
2、晒干后将贡菜放到木桶里面一层一层的撒盐后压上一块大石头，一夜之后就可以进行腌制了。选择贡菜的时候需要选择蕾大但是不抽花的贡菜。
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1、食材：白萝卜3000克、食盐3000克、白糖30克、料酒50克、辣椒面50克。 2、方法步骤：准备白萝卜。切条挂在太阳底下。 3、在大太阳下晾晒，直至晒干为止。 4、晒好的萝卜条，用盐拌均匀。 5、揉匀，再用
2023-05-10 15:24
1、首先将贡菜的水分晒干一些，用刀将贡菜切成条状，放在烈日底下将贡菜晒到半干左右即可。2、晒干后将贡菜放到木桶里面一层一层的撒盐后压上一块大石头，一夜之后就可以进行腌制了。选择贡菜的时候需要选择蕾大但是不抽花的贡菜。
1、将活鱼掏出内脏，放进清水里反复冲洗干净，适合做鱼干的鱼通常肉比较薄，或者是用小鱼，如果鱼肉较厚，可以在肉厚的地方剖上几刀，让阳光和风能够进入，加速风干的速度。2、将准备好的鱼摆放整齐，然后在鱼身上撒上食用盐，撒盐的时
1、首先要选择新鲜的大黄鱼，然后把黄鱼处理干净，鱼鳞、内脏都清理干净了。鱼肚里有一层黑膜，将黑膜清理干净，因为黑膜的腥味重。去内脏的时候最好从与背部下刀，鱼肚子连着，这样鱼身两边可以通过肚子连在一起。2、鱼处理干净止呕，
2023-05-10 15:23
1、料：鱼干半条，辅料：姜1小块、蒜2瓣、干辣椒2个、豆豉适量、白糖少许、酱油少许、盐少许、葱花少许2、将鱼干切成小块，姜、蒜、豆鼓、辣椒干剁碎；3、锅内放油烧热，下姜蒜炒出香味；4、将炒香的姜蒜铺在鱼干上；5、加入少许
1、原料：三黄鸡半只。辅料：干香菇10个。调料：老姜两三块、生抽3大匙、料酒1大匙、老抽几滴。 2、鸡洗净切块，焯水后沥干备用。干香菇泡软洗净，姜去皮切片。 3、热锅入油，放姜片，炒出香味后放入鸡块翻炒，一直炒到鸡的
2023-05-10
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