1、食材用料：鱼一条、红辣椒适量、青辣椒适量、姜2-3片、蒜3-4瓣、葱适量、盐适量、生抽适量、油适量。

2、微波炉蒸鱼的做法图解11.鱼去内脏器官洗净后在表面各切几刀用盐腌制半小时，红辣椒、青辣椒切丝，姜切丝、蒜拍扁、葱切葱花备用。

3、先在盘子上铺上姜蒜。

4、然后把鱼放上。

5、最后在鱼上面撒上姜、蒜、红辣椒、青辣椒。

6、用保鲜膜包好，然后用牙签扎几个小洞。

7、放入微波炉加热5分钟。

8、取出倒掉汤汁，然后淋上生抽。

9、再撒上葱花。

10、锅中倒入适量油烧热后浇倒在鱼上即可食用。