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鸡肉焯水要多久 鸡肉焯水要多久时间

更新时间:2023-07-06 23:14:13作者:佚名

鸡肉焯水要多久 鸡肉焯水要多久时间

1、鸡肉焯水要十分钟左右。主要看火候大小,如果火比较大可适当减少时间,一般不低于五分钟。在炖鸡时,可放姜片、白醋、生抽等除去异味。

2、特别需要注意的是,一定要等水开了,再把鸡放进锅内,不要把鸡放进凉水内,这样鸡肉很容易老。

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