1、材料：银耳一朵，莲子50g，红枣50g，冰糖适量。

2、银耳用清水泡发。两小时后已经完全泡发，淘洗干净，去除根部。

3、将洗净的银耳撕碎，越小出胶越多。

4、莲子淘洗干净。红枣洗净泡软。

5、将红枣、银耳、莲子放入电压力锅内胆，加入没过银耳的清水。

6、拧紧盖子，选择煲汤功能，大约50分钟。时间到了以后，再等待10分钟，放气开盖，放入适量冰糖，盖盖儿等待冰糖溶化，搅匀即可享用。