只要开始吃瓜子就停不下来了，瓜子为什么越吃越上瘾？瓜子为什么容易上火？

瓜子为什么越吃越上瘾

瓜子为什么越吃越上瘾主要分为以下两点。

1.瓜子里面含有大量的油分，越吃越想吃，经常不自觉的想多吃两把，当瓜子一旦吃了很多，人在短时间内习惯了一个味道和动作，就会形成一种上瘾的状态。

2.另外在吃瓜子的时候，大脑会产生吃瓜子的心理预期多巴胺分泌，瓜子薄而脆的壳，一咬就崩开，大脑就会慢慢的形成一个习惯，从而促进了多巴胺的分泌。

瓜子不仅好吃营养价值还高，舌头接触咬碎的瓜子仁分泌出消化酶的唾液对身体肠胃消化有好处，还可促进脂肪的转化。

瓜子为什么容易上火

一般情况下适量吃瓜子不会上火，但是长期大量吃瓜子是会导致上火的。

瓜子属干燥，制作时又加入香料、盐等，进入体内容易导致体内津液亏失，从而而导致烦躁、口干大便干结等症状，这就是上火的症状。

且吃太多的瓜子会出现舌尖芒刺，而且还会出现口腔溃疡、咽喉肿痛等症状，所以在吃瓜子的过程中，建议适量喝点水。

瓜子如何保存不变味

瓜子可以密封保存，具体如下。

1.瓜子密封保存，避光阴凉干燥处存放，也可以扎紧袋子了，存放在干燥的地方，由于瓜子变质都是由于潮湿引起的，所以放置干燥处可以使瓜子更好的保存。

2.可以用玻璃或者塑料密封盒密封罐保存，放入之前用纸巾擦干擦净，可以放一点干燥剂，没有干燥剂放几张纸巾也是同样的道理，可以保存更长时间和口感不变。

瓜子是发物吗

瓜子不是发物。

瓜子含有多种氨基酸成分，可以清肺化痰，对于肠道比较干燥的患者，还有润肠和通便的功效，可以帮助缓解便秘。

瓜子适量吃一点对身体是有好处的，但是不建议大量食用，因为大多数瓜子制作的过程中，会适量的添加盐，所以味道偏咸，大量吃会导致上火。