1、材料：木耳13朵、秋葵200g、大蒜3片、盐适量、食用油适量。

2、准备食材，将秋葵、大蒜、木耳分别洗净，切好备用。

3、热锅中倒一点油，将切好的大蒜末倒入，翻炒几下。

4、再把新鲜的秋葵倒入，秋葵事先要焯一遍再切。

5、翻炒2分钟左右，加一点水，将沥干水分的木耳倒入。

6、继续翻炒，大火，加一点水，盖上锅盖焖一会儿。

7、4分钟后放盐等调料，翻炒均匀，即可出锅。