更新时间：2023-05-16 14:06:31作者：佚名
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曲江特产：马坝油粘米（江西马坝油粘米产地）
仁化县大桥镇特产：长坝沙田柚（仁化大桥长坝黑恶势力）
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翁源花雕莲藕翁源粉莲修长丝密，粉质松软，莲香味浓郁，名誉南粤各地。用花雕酒煲翁源莲藕，清甜甘香，味之精微，口不能言也，乃属当地民间特色美食一绝
2023-05-16 14:06
马坝油粘米是曲江县传统的优质水稻品种，以其米粒细小、质地硬韧、晶莹透明、油脂量高而著称，它的米粒细长，晶莹洁白，香滑软熟，饭后齿颊留香。
2023-05-16 14:03
长坝沙田柚，广东省仁化县大桥镇特产，中国国家地理标志产品。
2023-05-16 14:00
仁化县是岭南白毛茶的故乡。
2023-05-16 13:57
1、饺子馅心可荤可素、可甜可咸，荤馅有三鲜、虾仁、蟹黄、海参、鱼肉、鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉等，素馅又有什锦素馅、普通素馅之类。2、在包饺子时，人们也常常将金如意、红糖、花生、枣和栗子硬币等包进馅里，根据吃出来的物品不同，
2023-05-16 13:50
1、制作饸饹面要选择筋度高的面粉，和面的时候可以加适量的食盐和增筋剂，并将和好的面团放置在温暖的地方醒30分钟左右，这样做出来的面条一般比较筋道，口感也较好。2、一般市面上销售的高筋粉、特精粉、超精粉等筋度高的面粉都适合
2023-05-16 13:43
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2023-05-16
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