更新时间：2024-05-01 05:46:44作者：未知
1、腌酸笋季节在春季，当竹子出笋后，长出约30公分高时，便可连根砍下，剥去笋壳，切成块或是切成笋丝或笋片，放于陶罐中，清水过面，撒上适量食盐，置于阴凉处一个月左右，酸味即出，便可随食随取。
2、酸笋可单独吃，也可和其它鱼肉、蔬菜一起煮着吃，其味鲜美，凡食者无不称道。
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1、腌酸笋季节在春季，当竹子出笋后，长出约30公分高时，便可连根砍下，剥去笋壳，切成块或是切成笋丝或笋片，放于陶罐中，清水过面，撒上适量食盐，置于阴凉处一个月左右，酸味即出，便可随食随取。2、酸笋可单独吃，也可和其它鱼肉
2024-05-01 05:46
1、将新鲜杨梅摘去果梗杂叶，用清水洗涤干净，然后放入一盘清水中加1勺盐，浸泡10分钟。等虫子都跑出了，再从新清水洗涤1遍。用干净的毛巾吸干水分，（或则平铺在盘中自然晾干水分，大概15分钟）2、将杨梅放入搅拌机，加入一勺蜂
1、材料：腊肉、毛豆、莲藕、姜、葱、料酒、盐、鸡精 。 2、准备食材，莲藕去皮洗净，切粗条，毛豆洗净，腊肉切薄片。 3、取汤锅，放适量水，放下莲藕，放姜，葱，料酒。 4、放腊肉，大火煮开，小火10分钟。 5、放下毛豆，煮
2024-05-01 05:45
1、配料：猪肉馅150克、面粉200克、面粉40克、葱花20克、碱液、麻油、生姜末、花椒粉、植物油、酱油、精盐、味精皆适量 。2、把面粉、面肥用温水和成面团，发酵后兑入碱液揉匀。猪肉馅放在碗中，搀入酱油、精盐、清水拌匀，
1、准备食材：鸭子、青椒；佐料：豆瓣酱、酱油、生姜、八角、花椒、冰糖、鸡精。2、鸭子是市场上买的新鲜的，已斩成块，可将鸭子肉放入大碗中，加入1汤匙淀粉和清水一起清洗，这样一来洗干净鸭子肉既没有什么血沫，还可以除去一些腥味
1、花椒叶适量，面粉适量，鸡蛋适量。 2、先把花椒叶开水焯烫一下，控去水份备用。 3、用面粉、鸡蛋、小苏打粉、盐、调成不是太稠的面糊。 4、花椒叶沾上面糊，入油锅中炸成焦黄即可。 5、面糊不要太稠了，用筷子调起来
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