更新时间:2023-10-27 11:13:24作者:未知
1、去除鸭肉的腥味一定要将血水放干净,并且去除鸭子尾部腺体;想要烧鸭去腥且更入味,腌制一定要到位,用姜腌制并加料酒焯水。
2、可以很好的去除腥味;用柠檬按摩鸭肉五分钟也可以去除腥味;白醋水浸泡鸭肉去腥效果也很好。
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2023-10-27 11:13
1、主料:香肠3根。2、辅料:清水适量。3、做法:(1)把晒干的香肠,清洗干净后放入锅中,加适量清水。(2)大火煮后,转小火。(3)差不多20分钟左右香肠就能煮熟了。(4)取出香肠和咸肉放入碗中,吃前切片就可以了。
1、炖鸡汤要放入老姜和料酒,再加一些花椒、枸杞和葱,最后出锅的时候再放入少许的盐即可。2、在炖汤的时候不要加入大料,特别是八角、桂皮之类的,会让鸡汤失去原有的鲜味。炖鸡汤可以再搭配的辅料有红枣、人参、香菇,提鲜补充营养。
2023-10-27 11:12
1、原料准备:鸡胸肉适量,鸡蛋适量,淀粉适量,面包渣适量,盐适量,胡椒粉适量,食用油适量。2、鸡胸肉切丁,用盐,胡椒粉,蛋清,腌十分钟。3、蛋黄打散备用。4、腌好的鸡肉沾一层淀粉,沾上蛋液,滚匀面包渣。5、做好的生坯温油
1、五花肉适、五香粉适量、红花椒适量、香叶适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、酒适量。2、将五花肉洗干净,沥干水分。3、在五花肉两面撒上一层盐,然后用手轻轻抹匀。4、将撒上盐的五花肉放入锅中,腌制三四小时入味。5、准备好五
1、微波炉能烤羊肉串儿,首先将羊肉切成小块,加入蒜末、老抽、生抽、孜然粉、椒盐、白糖、食用油搅拌均匀并腌制15分钟,然后将羊肉穿串,上方盖上盘子放入微波炉中,两次高火转3分钟,中间取出倒掉汤汁,最后取出调味即可。2、微波
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