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肥肠面的家常做法 肥肠面的家常做法视频

更新时间:2023-07-16 15:10:22作者:未知

肥肠面的家常做法 肥肠面的家常做法视频

1、主料:面条8两、肥肠4两。

2、辅料:泡椒适量、泡姜适量、干辣椒适量、花椒适量、香菜适量、蒜苗适量

3、调料:醋适量、辣椒油适量、盐适量。

4、手擀面和肥肠。

5、将泡椒和泡姜切块备用,干辣椒和花椒也备好,香菜蒜苗切碎。

6、肥肠(熟的)切块备用。

7、油锅烧热,先把泡椒、泡姜、干辣椒、花椒一起放入锅里煸炒。

8、煸炒出味后放肥肠翻炒一会。

9、翻炒肥肠变得稍干时,加入高汤。

10、大火将汤烧开,再转中火煮上十分钟, 煮好后,将汤盛出备用。

11、锅里烧水煮面。

12、面煮好后,捞到碗里。

13、将煮肥肠的汤倒进碗里,洒上少许的蒜苗和香菜段,放点辣椒油即可。

本文标签: 肥肠面的家常做法  

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