更新时间：2023-06-16 15:43:45作者：未知
1、一般需要发酵30-50分钟。
2、若用500克的自发粉，温水（40°以下）约250克，和面、揉制成面团后，静置（夏天放在室内即可，冬天要放在暖的地方以利面团的发酵）30-50分钟，见面团有些发起，便可以开始制作馒头或包子了。
自发面粉要发酵多久 自发面要发酵多长时间好
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1、一般需要发酵30-50分钟。2、若用500克的自发粉，温水（40°以下）约250克，和面、揉制成面团后，静置（夏天放在室内即可，冬天要放在暖的地方以利面团的发酵）30-50分钟，见面团有些发起，便可以开始制作馒头或包
2023-06-16 15:43
1、高筋面粉不能做包子。2、高筋面粉的特点是含有很多蛋白质，而且高筋面粉比较光滑颜色较深，一般用于饼干和蛋糕的制作，高筋面粉做出来的食品嚼劲很好并且有弹性，但是这种面粉用来做包子效果并不理想。3、低筋面粉、高筋面粉的区别
2023-06-16 15:42
1、用淀粉炸出来的鸡腿用外皮会酥脆，颜色金黄，但是缺点就是它容易变软，不耐放，韧性不足。 2、而用面粉炸出来的鸡腿虽然有韧性，但是太硬，色泽不均匀，也不够酥脆。 3、所以炸鸡腿一般建议用把面粉和淀粉以1：1的比例混合，这
2023-06-16 15:41
1、蒜最好选择辫子蒜，那些蒜没有做特殊处理，容易绿。腊八蒜绿的关键是这个蒜，千万别买包裹紧密，外衣白白的蒜，那些蒜为了延长保质期，都在进入市场前做了辐射处理，这个蒜很难泡绿，甚至泡不绿。我们要选择外衣都松散了，感觉快长芽
2023-06-16 15:39
1、牛肉丸青菜汤。食材：牛肉丸，新鲜的蔬菜，盐，食用油适量。先起一个锅，里面加入适量的食用油，倒入葱姜以及胡萝卜块炒香；加入适量的清水以及蔬菜再次煮开；将牛肉丸放入，如果牛肉丸漂浮起来就是可以，加入适量的盐以及鸡精调味即
2023-06-16 15:25
1、糖醋拌苦瓜。原料：苦瓜1根，白醋1勺，糖1大勺，盐2克，山楂糕适量，大蒜1粒。苦瓜洗净，去掉瓤，切成薄片。锅中加水烧开，加入盐和几滴油，把苦瓜焯水焯好水的苦瓜直接捞入冰水中。冲凉后沥干水分加入糖、白醋、蒜碎。搅拌均匀
2023-06-16
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