1、把鱼头的牙齿全部切掉清洗干净备用。

2、萝卜剥皮洗净切成小长条。

3、烧热锅放油，把鱼头放入锅里稍为煎一下。

4、在鱼头的锅里加入适量的开水，放入3片生姜一起煮。

5、入白萝卜继续煮20分钟，这次买的鱼头没什么肉，不怕碎可以多煮一会。

6、白萝卜煮熟后加入枸杞和，盐和胡椒粉关火。

7、把煮好的白萝卜鱼头汤装入大碗里，放上香菜就完成了。