1、鸡腿去骨加入黑胡椒粉，胡椒碎盐姜片腌制五分钟。

2、碗里加入1勺料酒，2勺生抽，1勺蜂蜜，大半勺老抽，2勺清水拌匀。

3、蔬菜焯水煮熟捞起，热火放油放入大蒜爆香，放入鸡腿中小火煎至两面金黄，加入调好的酱汁，盖好盖子中小火焖十分钟左右熟透即可。

4、切件，和蔬菜一起摆在饭面，淋入煎鸡腿的酱汁就可以慢慢享用。