1、主料：山药1根、木耳1小把、虫草花1把、小油菜2棵。

2、辅料：盐少许水适量。

3、铁棍山药洗净，切片，虫草花、木耳、小油菜洗净后切丝备用。

4、山药片放入锅里中火蒸20分钟，把蒸熟山药片捣成泥。

5、在锅中加入适量清水，倒入山药泥搅拌均匀，煮开后加入虫草花和木耳煮5分钟，再放入小油菜和盐煮1分钟即可。