更新时间:2023-07-20 09:34:14作者:未知
1、莲子如果是陈年莲子可以选择先放在水中进行浸泡一段时间(推荐时间是半个小时左右)如果是新鲜莲子可以选择先浸泡10分钟左右。
2、用热碱水浸泡,比例为碱一水十,碱溶解后,莲子泡一小时左右。
3、用手揉捏莲子,表皮脱落,再放入热水中浸泡,莲子肉膨胀了,随后一煮即烂。
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2023-07-20 09:34
1、主料:薏米20g。 2、辅料:红小豆适量、小米适量、冰糖适量、水适量。 3、薏米、小米、红小豆,分别把三种食材都淘洗干净。 4、放入电压力锅内。 5、加适量水,放入一些冰糖。 6、盖上盖子,接通电源,选择“
1、把准备好的花生放进碗里入碗内。捡去霉花生。用一个锅烧开水。 2、把开水趁热冲入装花生的碗内,盖上盖子让花生浸泡15分钟,15分钟以后,泡花生的水会变深红色并且花生皮起皱。 3、用手来回揉搓,使花生的膜脱出,边捏擦
1、主料:猪大肠头2根约500克。 2、辅料:酱油50克,糖25克,胡椒粉l克,葱、姜共5克,味精2克。 3、大肠洗净,去浮油,用盐捏出粘丝,焯水,放入锅内煮,加入葱、姜、黄酒,煮至能掐动(约40分钟),冷却后切成厚
2023-07-20 09:31
1、选米:选用新鲜的小米,新鲜的小米煮的粥香甜滑糯,反之则有扎口的感觉。2、淘洗:冷水淘米、不浸泡、不用手搓,防止营养流失。3、比例:煮粥过程中不要添加水,所以在煮之前控制好水的用量,一般比例为小米:水=1:20。4、下
1、主料:红茶1包。 2、辅料:柠檬2片、苹果1个、梨1个、草莓5个。 3、调料:蜂蜜适量、水适量。 4、水果洗净,该去皮的去皮,该去蒂的去蒂,切成小丁,柠檬切片(两片)。 5、水果丁、柠檬片和红茶包都放茶壶里,
2023-07-20
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