更新时间:2023-04-21 01:27:37作者:佚名
1、脆皮糊的比例为中筋粉1000克,淀粉400克,生粉400克,糯米粉200克,吉士粉200克,泡打粉60克,酵母20克拌匀存放。取用时加入少许色拉油和清水调成稀稠状态的脆皮糊即可。
2、糊的浓稠度要恰当,因为脆皮糊过稠或过浓,会使原料挂糊太厚。如果脆皮糊过稀过薄,就可能会导致糊挂不上原料。
脆皮糊的正确比例(脆皮糊的正确比例视频)
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1、脆皮糊的比例为中筋粉1000克,淀粉400克,生粉400克,糯米粉200克,吉士粉200克,泡打粉60克,酵母20克拌匀存放。取用时加入少许色拉油和清水调成稀稠状态的脆皮糊即可。2、糊的浓稠度要恰当,因为脆皮糊过稠或
2023-04-21 01:27
1、炖鸡放黑木耳、山药、萝卜、冬笋、香菇和土豆等配菜,味道会异常鲜美。2、例如冬笋炖鸡,具体做法如下:材料:鸡半只,冬笋250克。调味:姜、葱、南乳、芝麻油、淀粉各少许,生抽两茶匙,白糖约一茶匙。做法:将鲜鸡洗净斩块放入
2023-04-21 01:21
1、食材低筋面粉125g,白糖30g,鸡蛋2个,牛奶250ml,黄油25g(大约可以煎30块直径10cm的薄饼),淡奶油200g,白糖50g。2、将面粉过筛,然后加入30g白糖,混合均匀。3、在面粉中间挖一个坑,然后用手
2023-04-21 01:20
1、主料:鸡蛋1000克。2、调料:大葱30克、姜20克、味精3克、料酒20克、植物油100克、酱油250克。3、做法:将鸡蛋洗净放入冷水锅内,逐渐加热浇沸,转小火煮20分钟,捞出晾凉剥去皮;鸡蛋装入盆内,加上酱油腌渍4
2023-04-21 01:18
1、黄瓜:3根。 2、朝天椒:50克。 3、食盐:1勺;柠檬汁若干;白糖:半勺;白芝麻:适量;香油:适量。 4、黄瓜洗净,切成均匀的小段,再切成小条。 5、放入1勺盐进行腌制。 6、再放入柠檬汁(味道自定),这
1、西兰花可以和木耳虾仁一起炒的。2、西兰花200克,黑木耳泡发50克, 阿根廷红虾仁10只,香葱2颗, 姜2片, 白糖1勺,蚝油10克, 淀粉2小勺,白胡椒粉少许,蛋清半个。3、木耳用水冲净表面浮土后用冷水浸泡至完全涨
2023-04-21 01:17
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2023-04-21
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