炸香蕉的价格很便宜，一般人在家里都是可以自己制作的。

　　做法

　　1、将鸡蛋打入盘中，并打散。面粉和面包糠分别放入另外两个盘中。

　　2、香蕉去皮，从中间切段，先蘸蛋液，再蘸淀粉，再蘸一次蛋液，最后裹上面包糠。

　　3、锅内放油，烧至6成热，将香蕉下锅炸至金黄色，捞出沥干油份装盘即可。

　　厨房小百科

　　1、炸香蕉除了含有碳水化合物以外，还含有蛋白质、脂肪以及多种维生素和果胶，同时还含有钙、磷、铁和多种酶，食用后对降低血压有帮助，也是降血脂利肠胃的美食。

　　2、因为用油炸过，所以也容易上火，因此要适量食用。