更新时间：2023-05-10 22:57:39作者：未知
1、品种原因：蒸完之后硬的芋头通常个头较小，这是品种的原因导致，这类芋头无论蒸多久，都很难蒸软，蒸熟之后吃起来也不会绵软。
2、品质原因：一些芋头由于保存不当，出现冻伤、变质等情况，蒸熟之后也不会变软，且切开里面会有黑色，吃起来发苦，这样的芋头不能食用。
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1、品种原因：蒸完之后硬的芋头通常个头较小，这是品种的原因导致，这类芋头无论蒸多久，都很难蒸软，蒸熟之后吃起来也不会绵软。2、品质原因：一些芋头由于保存不当，出现冻伤、变质等情况，蒸熟之后也不会变软，且切开里面会有黑色，
2023-05-10 22:57
1、选择成熟的无花果，剔除烂果、残果和其他杂质，清水冲洗后，切去果柄。小果品种不用分切，大果品种可分切为二，或切条切块，提高物料的透气透水性能，节约干燥时间。2、将果实摊铺在晒盘晾晒，最好是有网孔的晒盘，实在不行的话去市
2023-05-10 22:35
1、 干制方法主要有晾干法、晒干法、烘烤法和干制机干燥法。另外,近年来新发展起来的冷冻升华干燥法、微波干燥法、远红外线干燥法、太阳能干燥法等。无论哪种方法,所用鲜枣都应充分成熟后采收,并加以分级。为提高品质,可在干制前在
1、食材：木瓜1个，蒜瓣半斤，生抽1瓶，辣椒2两，白酒30毫升，盐1克。 2、准备青色的木瓜一个或两个。挑选的时候，按压木瓜肉质为坚硬感，无破损。 3、削掉木瓜皮，木瓜蒂的部份也切掉。 4、木瓜切片，厚薄没有讲究。
2023-05-10 22:34
1、金针菇干制储藏是将鲜金针菇晒干或烘干至含水量在10～12%的一种储藏方法。晒干的金针菇颜色较深，不耐久藏；烘干的金针菇色泽好，质量高，耐久藏，但成本高。2、晒干是利用太阳光作为热源进行干燥，将金针菇平铺在向南倾斜的竹
2023-05-10 22:33
1、大蒜在晒的时候，可以除掉一些受损伤的蒜，直接放在地上晾晒，等到大蒜的外皮已经晒干，一周左右，再进行二次放风，这样反复进行两次，就可以将大蒜全部晒干。2、晒干后的大蒜可以放入室内阴凉通风的地方，堆放在贮藏库或大竹筐内，
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2023-05-10
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