1、用的是韩国辣酱、韩国大酱。

2、准备材料：韩国大酱、韩国辣椒酱、牛肉、洋葱、淘米水、土豆、豆腐、豆芽、西葫芦、蛤蜊、金针菇。

3、准备好食材。

4、牛肉切薄片，加酱油、糖腌制，洋葱切粗条。

5、锅中放少许油，加牛肉片炒至变色，加洋葱炒至变软。

6、倒入淘米水，加入三勺韩国大酱，两勺韩国辣酱，大火煮沸。

7、土豆去皮切块，倒入锅中。

8、豆腐切块，倒入锅中。

9、豆芽洗净，倒入锅中。

10、西葫芦切块，倒入锅中。

11、金针菇洗净，去掉根部，倒入锅中。

12、蛤蜊用开水焯烫，倒入锅中。

13、青红椒切小圈，倒入锅中即可。