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花菜能生吃吗(花菜怎么做好吃)

更新时间:2023-05-09 09:32:47作者:佚名

花菜能生吃吗(花菜怎么做好吃)

1、不能生吃。

2、花菜一般指菜花,花椰菜,又称花菜、菜花或椰菜花,是一种十字花科蔬菜,为甘蓝的变种。花椰菜的头部为白色花序,与西兰花的头部类似。花椰菜富含维生素B群、C群。这些成分属于水溶性,易受热分解而流失,所以煮花椰菜不宜高温烹调,也不适合水煮。

本文标签: 花菜能生吃吗  

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