1、选择一些好的完整的苹果梨洗干净，然后把上面的水渍给擦干净了，直接就放到冰箱的冷冻室里面。

2、一直冻三四天的样子，冻好了之后拿出来，在放在常温的地方，最好放8个小时左右，然后再放到冰箱里面，再继续冷冻4天，这样再取出来。

3、将梨从冰箱里拿出，此时梨的表皮颜色已变成深棕色，室温下解冻后即可食用。