白萝卜粉丝丸子汤
2023-04-12
更新时间：2022-04-19 05:58:37作者：admin
莲子和红枣都是生活中常见的药食同源食材，莲子清热养心，健脾止泻，红枣养血安神，补中益气，那么这二者能一起吃吗?
莲子和红枣能一起吃。
从性味归经来看，莲子性平，味甘涩，归脾，肾，心经;红枣性温，味甘，归脾，胃，心经。二者一起食用没有大碍。
从营养成分上来看，莲子富含膳食纤维，碳水化合物，蛋白质，脂肪，生物碱，多种矿物质和维生素，红枣中含有碳水化合物，维生素，胡萝卜素，纤维素，钙，钾等矿物质，二者的营养成分不相冲，所以是可以一起食用的。
红枣有健脾养胃，养血安神，补中益气的作用，莲子能养心安神，清热除烦，补脾止泻，二者搭配食用，营养价值和食疗作用更为全面，具有更好的补养气血作用。
红枣和莲子中所含的营养物质丰富，二者同食，能为人体更好的提供所需的营养元素，有助于增强体质，延缓衰老。
红枣中维生素P含量丰富，具有维持毛细血管通透性，改善微循环，调节人体代谢，增强免疫力，降低胆固醇的作用，所含的芦丁能保护毛细血管通透;莲子所含的钾，钙，磷能扩张外周血管，增加血流量，二者同用能更好的帮助保护心脑血管，预防心血管疾病。
材料：鸭肉500克，干莲子50克，红枣，党参，姜片，山药块各适量。
调料：食盐1小匙，醪糟适量。
做法：
1.鸭肉洗净，剁成块;莲子洗净，提前放入水中浸泡2小时，捞出沥干备用。
2.其他食材均洗净备用。
3.将鸭肉块放入沸水锅中汆烫至熟透后捞出，洗净，沥干水分。
4.油锅烧至五成热，爆香姜片，再加入鸭肉块，煸炒至水分略干，放入莲子，山药块，党参，红枣，醪糟和适量清水，大火烧开。
5.撇去浮沫，盖上锅盖转小火煮40分钟，加食盐调味即可。
材料：猪血100克，红枣70克，莲子60克，枸杞适量。
调料：白糖1大匙，食盐少许。
做法：
1.将猪血洗净，切块，汆烫后捞出备用。
2.红枣洗净，去核;莲子去心，洗净;枸杞子洗净。
3.将红枣，莲子一同放入锅中，加适量水开小火煮25分钟。
4.再放入猪血块，枸杞子，白糖，食盐煮5分钟即可关火出锅。
莲子一天的食用量在30-50克左右。过量食用莲子容易造成肠胃不适，引起腹痛，腹泻等现象。
红枣一天的食用量不要超过10个，一般来说，普通大小的枣子不要超过五个，小一点的红枣每天可以吃8-9个，大的红枣吃2-3个就够了。吃太多容易加重消化负担，对肠胃不利。
莲子红枣汤有一定的丰胸作用，但并不是对每个人都可以起到丰胸的效果。
莲子能滋补元气，养心安神，红枣有养血补血，调节内分泌的作用，二者配伍能补血疏气，健脾益胃，调节内分泌，起到辅助丰胸的作用，但要想达到明显的丰胸目的，光靠吃莲子红枣汤是没有效果的，可搭配乳房按摩，食用其他丰胸食材来进行调理。