在超市里看到有新鲜的车厘子卖，想着买些回去全家一起吃，不过爸爸血糖有些高，如果吃了车厘子会不会升血糖呢？

吃车厘子升血糖吗

适量吃不会。

升糖指数（GI）是反映通过进食引起人体血糖升高程度的指标，对高血糖、糖尿病患者饮食参考具有指导性作用，通常升糖指数大于70即为高升糖指数食物，小于55即为低升糖指数食物。车厘子虽然味道清甜多汁，但这种水果升糖指数并不高，其升糖指数基本在22左右，因此适量吃车厘子对血糖异常的患者影响不大。

车厘子每天可以吃多少颗

建议200克即可。

由于单个车厘子等级不同，在重量上会有一定的差异，因此建议按克数食用比较合适，虽然车厘子没有严格的食用数量限制，但为了避免吃多造成身体不适，参考《中国居民膳食指南》饮食建议，成人一天的水果摄入量在200-350克，且水果种类最好是两种以上，算下来车厘子每天吃200克左右，再搭配少量其它水果吃就可以了。

车厘子哪些人不宜吃

过敏人群

考虑车厘子中的部分致敏物质对体质偏敏感的人群来说可能会有发热、皮肤瘙痒、起疹、腹痛、腹泻等过敏反应，因此建议这类人群在吃车厘子前要确定自身对车厘子是否过敏。

上火人群

车厘子是樱桃品种中的欧洲樱桃，从食物性质上看，樱桃性温，因此吃多了车厘子可能会造成温热之气在体内积聚，继而有内热上火的风险，本身正处于上火阶段又吃了车厘子可能会使得上火程度更严重。

车厘子跟什么食物不能一起吃

温热食物

由于车厘子是一种食性偏温的水果，吃的时候如果与羊肉、榴莲、南瓜等温热食物一起吃的话，容易会导致体内积聚温热之气，继而引起咽喉肿痛、便秘上火等不适。

动物肝脏

车厘子中的维生素C如果与动物肝脏一起吃的话，动物肝脏中的铜、铁等离子会使维生素C氧化成脱氢维生素C，从而降低人体对车厘子吸收利用和车厘子的食用价值。

维生素C分解酶食物

食物中含有维生素C分解酶的食物如胡萝卜、黄瓜、南瓜等如果和车厘子一起吃的话，会破坏车厘子中的维生素C，继而导致车厘子原本的营养价值较之前下降。