网站首页
手机版

枣泥菊花酥的做法(枣泥菊花酥的做法窍门)

更新时间:2024-09-06 02:10:37作者:未知

枣泥菊花酥的做法(枣泥菊花酥的做法窍门)

1、首先做水油皮面团,普通粉200克加猪油80克加水加糖混合揉成光滑面团。然后做油酥面团,普通粉120克加猪油60克混合成面团,分别静置20分钟。

2、将两个面团分别分成均等的16份。

3、接着把酥皮小面团包入水油皮面团中,先将水油皮面团压扁。

4、然后将酥皮小面团放入其中。

5、左手按住中间的面团旋转,右手的虎口处收,把它包好即可。

6、接下来擀酥皮,之所以会有一层一层的酥皮,就是擀皮的功劳。先将面团压扁后擀成椭圆形。

7、然后由外向内卷成卷。

8、再擀成椭圆形。

9、再由外向内卷。

10、然后擀成圆形的皮,这个皮就算做好了。

11、把枣泥包在这个皮里,然后擀成饼,用剪刀剪出花瓣,剪出12个口子,并将每一片扭转45度,使枣泥露出朝上。

12、全都剪好花瓣后,用食指肚蘸一点蛋黄液,再蘸点黑芝麻点缀在菊花酥中央,放入预热好的烤箱烤制,220度,烤箱中层,15分钟即可。

本文标签: 枣泥菊花酥的做法  

为您推荐

枣泥菊花酥的做法(枣泥菊花酥的做法窍门)

1、首先做水油皮面团,普通粉200克加猪油80克加水加糖混合揉成光滑面团。然后做油酥面团,普通粉120克加猪油60克混合成面团,分别静置20分钟。2、将两个面团分别分成均等的16份。3、接着把酥皮小面团包入水油皮面团中,

2024-09-06 02:10

迷踪虾做法(迷踪虾的做法)

1、虾一斤左右;料酒1勺、盐1勺、大葱1根、大蒜5-8瓣、黄瓜1根、金针菇1-2包、火锅底料适量、酱油1-2勺、香菜2-3根、糖适量、洋葱半个、蚝油2勺、豆瓣酱2勺。2、鲜虾洗干净去虾线并开背。3、锅下油烧热,炸好虾。4

2024-09-06 02:10

小米山药糕怎么做(小米山药糕做法)

1、食材:小米70克、山药200克、桂花10克。2、小米提前用温水泡发过夜,泡发到用手指用力搓揉可以碾碎的状态。3、山药洗净去皮蒸熟。4、蒸熟的山药,捣成泥备用。5、将泡发小米的水倒掉,留少许保持小米的湿润度,然后用擀面

2024-09-06 02:10

金华火腿怎么做好吃(金华火腿怎么做好吃又简单的方法步骤图)

1、先将土鸡肉、排骨和金华火腿川烫,去除杂质和血水后备用。金华火腿川烫后虽然还是会带有油耗味,但是请放心,炖煮过后味道会不一样。2、干货的干贝洗净备用;扁尖笋洗净后泡水20分钟,倒去浸水备用。3、煮一锅水,水滚后放入排骨

2024-09-06 01:11

腊鱼怎么做好吃 晒干的腊鱼怎么做好吃

1、原料:腊鱼、五花肉、料酒、生抽、生姜、葱、香菜、朝天椒。2、五花肉切好排在砂锅底布大概三四厘米的厚度。3、五花肉上在摆上生姜片。4、然后把鱼铺上,锅小的话可以把鱼切块,不影响。5、撒上朝天椒,放一个葱结,料酒,生抽,

2024-09-06 01:09

青菜年糕怎么做 青菜年糕怎么做才好吃

1、准备青菜2克,洗干净沥干水。2、年糕提前切片。3、青菜切细,热油锅,倒入青菜翻炒。4、加水煮,味道想更浓郁一点的话建议用高汤。5、煮开后,加入年糕。6、煮至年糕软,加盐,味精,即可出锅。汤里可以加一些自己喜欢的其它食

2024-09-06 01:08