更新时间:2023-08-04 09:02:58作者:佚名
1、牛肉洗净,剔除筋膜。
2、剁成肉泥,加葱姜胡椒粉,淀粉,料酒,鸡蛋,少量水搅拌上劲。
3、锅里放水,再放少量花椒和姜片,将牛肉泥做成肉圆放水里小火汆熟即可。多余的肉圆可以冷冻储存。好吃的牛肉圆就做好了!
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1、牛肉洗净,剔除筋膜。2、剁成肉泥,加葱姜胡椒粉,淀粉,料酒,鸡蛋,少量水搅拌上劲。3、锅里放水,再放少量花椒和姜片,将牛肉泥做成肉圆放水里小火汆熟即可。多余的肉圆可以冷冻储存。好吃的牛肉圆就做好了!
2023-08-04 09:02
1、材料:萝卜干350g、豆豉5g、葱15g、蒜5g、糖3g、生抽3g、蚝油5g、香麻油1g。 2、先把萝卜干浸泡3个小时泡淡,改刀切条备用。 3、蒜头切碎,葱切段。 4、用大火先把豆豉煸香然后再煸蒜头。
2023-08-04 08:59
1、冻海鱼解冻,用厨房纸吸干水份,切小块加料酒,盐,黑胡椒抓匀。2、腌制半小时左右,冰冻鱼解冻后水份比较多,一定要用纸充分吸干,这样才能保证鱼肉的口感,煎的时候也不会油花四溅。3、青红椒切块,不粘锅入油烧热后,下姜丝煸香
1、清炒芡实:选取干净的生芡实,放置在已经预热的炒制容器内,用文火慢慢加热,炒至芡实变成微黄色,并且能闻到香气时,就可以取出来晾凉。食用时将炒芡实捣碎即可。2、麸炒芡实:按20:3的比例取适量的芡实与麸皮。先将麸皮放在热
2023-08-04 08:21
1、将蒲公英取叶去根,根单独晒干,叶子洗净沥干水分。2、将根和叶分别切小段待用。3、铁锅烧热,蒲公英入锅,加水淹过蒲公英,大火炒烧;大火煮沸后盖上锅盖,小火熬煮一小时。4、待蒲公英水份少时小火慢慢翻炒,一定要不停的翻动,
1、茭瓜炒鸡蛋原料:茭瓜、鸡蛋调料:盐、味精制作:茭瓜去皮切片,鸡蛋磕入碗中打散;锅中加底油,先将鸡蛋炒熟铲出;锅中再加底油,下入茭瓜片炒至半熟,下入鸡蛋同炒至熟,加盐、味精,根据情况可加少量水。2、茭瓜炒虾皮原料:茭瓜
2023-08-04 08:20
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