更新时间:2023-05-31 13:31:07作者:佚名
1、原料准备:排骨适量,葱适量,姜适量,蒜适量,大料适量,桂皮适量,料酒适量,酱油适量,白糖适量。
2、排骨在开水中焯去血水。
3、锅中放油、白糖,炒糖色。
4、放焯好的排骨上色。
5、锅中加开水,放葱姜蒜、大料、桂皮、料酒、酱油,大火烧开,小火炖半小时。
6、收汁,加鸡精、香油提味。
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1、原料准备:排骨适量,葱适量,姜适量,蒜适量,大料适量,桂皮适量,料酒适量,酱油适量,白糖适量。2、排骨在开水中焯去血水。3、锅中放油、白糖,炒糖色。4、放焯好的排骨上色。5、锅中加开水,放葱姜蒜、大料、桂皮、料酒、酱
2023-05-31 13:31
1、主料:猪排骨(大排)5000克、辅料:淀粉(豌豆)700克,小麦面粉1250克,鸡蛋500克、调料:白砂糖50克,盐100克,酱油150克,大葱100克,姜400克,味精10克,五香粉10克。2、选新鲜的猪肋条排骨和
1、一般300-500克的切段肋排,在蒸锅内水上汽之后再蒸10-15分钟即可,但如果是其他部位的大排骨,相比肋排的肉多,排骨也比较大块,可以酌情蒸久一些,但是最好不要超过30分钟,这样才能够避免排骨上的肉蒸老了。2、上述
2023-05-31 13:30
1、如果是完整的南瓜皮坚实,储存时间比较长,只要放在阴凉干燥的地方就可以保存两个月左右。存放要将南瓜的瓜柄朝上放,否则会加快其腐烂。2、如果是切开的南瓜,容易从“心”开始变质,因为瓜瓤含糖量很高,切开后如果长时间贮存,瓜
2023-05-31 13:05
1、油炸糕吃不完的最好还是放冰箱冻上,等拿出来吃的时候放锅在蒸一下即可,这样吃起来口感和新的一样,口味不变。2、苏州猪油糕,又名脂油糕,江苏苏州地区传统糕类名点。早在清代就已著名,《元和唯亭志》称其为“吴中佳制”。猪油糕
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1、蛏子500克、大蒜2瓣(切末)、姜片2篇、干辣椒3只(去籽切段)、胡椒少许、青红椒丝少许、盐适量、油3大匙。2、做法:蛏子买回来后用盐水泡2小时,目的是让蛏子们吐沙子。3、准备配料:葱、姜、蒜、红辣椒丝热锅热油,先爆
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