更新时间:2023-04-18 16:17:41作者:佚名
1、材料:面粉,香菇,油菜,大葱,盐,鸡精,料酒,甜面酱,熟油,芝麻香油。
2、将洗好的油菜和大葱切成碎丁待用。
3、将发好的香菇切成碎丁待用。
4、将切好的油菜、大葱和香菇放在盆里加盐、鸡精、料酒、甜面酱、熟油、芝麻香油适量拌匀。
5、馅调好了就可以开包了,包好之后开水锅里煮熟即可。
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2023-04-18 16:17
1、广式肠粉米浆的米粉和水的比例一般在1:1.5到1:2之间。超过这个比例米浆会太稠,蒸的时候粉皮会过硬,很容易结成块状。低于这个比例米浆会过稀,蒸的时候粉皮很难成型。2、制作肠粉米浆的原材料质量要好。在调制肠粉米浆时,
2023-04-18 16:14
1、冰粉红糖水的熬制比例是3:4:500。2、水烧开,先用少许水将冰粉化开,不留粉疙瘩;3、将足量沸水倒入,搅拌均匀;水晾凉后凝固成块儿,然后用小刀切成小块;4、将适量红糖用温水融化,然后加入薄荷粉、蜂蜜,搅拌均匀。
2023-04-18 15:50
1、一定要选用东北大米,越寒凉地带的大米口感炒出来的越好吃。2、水和米的比例最好是一比一,且炒饭的米饭一定要剩下的隔夜米饭,最好是放在冰箱里冰镇过的隔夜米饭。3、凉的米饭一定要打散才可以炒,先把米饭用筷子捣散,实在太多的
1、先和面。主锅安装一字刀头,将面粉300克,盐3克,油5克,水150克放入主锅,烘焙模式,大号和面钩,4分钟。2、面和好分成35克的面剂子,放入盆中醒面,多放点油让面剂不能互相粘连,还能让面醒好后延展性好。3、主锅加热
2023-04-18 15:48
1、先把牛肉切成几块,再切个1到2毫米厚度就可以了,千万不要切的过于太薄,切的太薄的话,等下我们腌制的时候就容易掐碎。2、把准备好的一块姜切碎,葱白也切碎,然后用擀面杖捣碎捣均匀,把里面的汁水捣出来,倒出汁水之后,再加入
2023-04-18 15:46
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