网站首页
手机版

马齿笕怎么做好吃不酸 马齿笕怎么做菜

更新时间:2023-05-11 18:58:05作者:未知

马齿笕怎么做好吃不酸 马齿笕怎么做菜

1、焯水去酸味。马齿苋焯水可以去除酸味。马齿苋清洗好之后,烧一锅热水,上面倒一些食用油和食盐,以保证马齿苋翠绿的颜色;将马齿苋倒入开水中,焯烫10秒钟左右,将马齿苋捞出,晾干,爆香葱姜蒜之后清炒即可。也可以用来做饺子馅等。

2、晒干去酸味。马齿苋晒干可以去除酸味。马齿苋的酸味大多来源于有机酸的成分,因此将马齿苋晒干之后其中有机酸含量降低,并且水分减少,导致有酸味的氢离子电离较少,酸味减轻。 将马齿苋焯水之后。即可晒干保存,干马齿苋可以用来炖肉吃、或者切碎做陷或者杂菜。

3、做饼去酸味。马齿苋做饼可以去除酸味。马齿苋的量较少的时候酸味会比较轻,所以将马齿苋切碎,拌上葱、姜、蒜、香油等成分,然后将马齿苋铺在饼面上,卷起来蒸一蒸,食用起来味道会比较好。

4、裹面粉炸去酸味。马齿苋裹面粉炸可以去除酸味。将马齿苋清洗干净,切成小段,备用,在碗中磕入两个鸡蛋,打散之后加入面粉,将面粉和鸡蛋混匀,知道能拉起丝来,加入适量的马齿苋段,混合均匀,锅中加少量的油,将面糊摊在锅中,晃成一个饼的形状,煎熟即可食用。

本文标签: 马齿笕怎么做好吃不酸  

为您推荐

马齿笕怎么做好吃不酸 马齿笕怎么做菜

1、焯水去酸味。马齿苋焯水可以去除酸味。马齿苋清洗好之后,烧一锅热水,上面倒一些食用油和食盐,以保证马齿苋翠绿的颜色;将马齿苋倒入开水中,焯烫10秒钟左右,将马齿苋捞出,晾干,爆香葱姜蒜之后清炒即可。也可以用来做饺子馅等

2023-05-11 18:58

乌鸡煲榴莲有什么营养(榴莲煲鸡汤用乌鸡好吗)

1、乌鸡煲榴莲可以活血散寒,缓解经痛,特别适合受痛经困扰的女性食用;它还能改善腹部寒凉、促进体温上升,是寒性体质者的理想补品,用榴莲的果壳和骨头一起煮汤一直是民间传统的食疗验方。2、做法:乌鸡半只、榴莲壳四分之一个、榴莲

2023-05-11 18:56

红烧牛肉最正宗的做法和配方(红烧牛肉最正宗的做法和配方视频)

1、主料:牛腩300克。 2、辅料:姜4片、花椒30粒、大料2个、植物油2汤匙、盐1/2茶匙、干辣椒3个、香叶4片、桂皮1块、葱1/2根、蒜4瓣、醋2茶匙、红烧汁2茶匙、味精1/2茶匙、山楂5克。 3、将恒都有机牛腩

2023-05-11 18:07

清汤羊的正宗做法和配方(清汤羊怎么做法?)

1、食材:羊肉(带骨)1公斤、大葱2根、南姜50克、白胡椒粒20克、盐适量、香茅草30克、八角若干、竹蔗两节、黑胡椒适量、香叶20克、粉丝300克、猪大腿骨2根、陈皮10克。 2、第一步准备好食材,放一旁备用。 3、

2023-05-11 18:07

安徽淮南牛肉汤做法和配方 淮南牛肉汤吃法

1、食材:牛肉汤、牛肉、粉丝、豆皮、香菜、盐、胡椒粉。 2、牛肉汤煮开。 3、粉丝泡开。 4、豆腐皮切丝,牛肉切片(用干净的刀和蔬菜砧板),香菜洗净备用。 5、牛肉汤煮开,看盐味够不够,不够加点盐,胡椒粉,鸡精。

2023-05-11 18:06

杏元饼干的做法和配方(杏元小饼干正宗做法)

1、用料:低筋粉33克,鸡蛋1个,细砂糖18克,玉米油10克。 2、将5克砂糖倒入蛋黄中,搅拌均匀。 3、加入油,搅拌均匀。备用。 4、蛋白搅打成粗泡,分三次加入剩下的糖搅打。 5、成带小弯钩的九分发状态。 6

2023-05-11 18:04